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Naissance du domaine viticole

Maurice Pinquier a commencé en tant qu’ouvrier viticole en 1954. Alors enfant de l’assistance publique, il achète sa première friche en Sous-Roche à Monthélie grâce à sa dote de mariage. Quatre ans après, à force de courage et de persévérance, il a pu vendre du vin provenant de sa récolte. Chaque économie réalisée fut réinvestie dans l’achat de nouvelles terres. Il a continué de travailler à mi-temps pour un patron et l’autre mi-temps à travailler à son compte avec l’aide de sa femme Colette.

 

En 1994, son fils Thierry reprend le domaine et continue dès que possible d’acheter des petites parcelles de terre. Aujourd’hui, le domaine comprend environ 6 hectares de vignes reparties en 23 parcelles sur une étendue de 11 kilomètres. Les déplacements en enjambeur sont fastidieux mais cela permet d’avoir une jolie gamme de vin à proposer à la dégustation.

 

Nos clients ont le choix entre : Beaune, PommardVolnayMonthélie blanc et rougeMeursault Chardonnay, Bourgogne rouge et Aligoté. Dans notre région nous sommes en mono cépage : pour les rouges 100% pinot noir, les blancs 100% Chardonnay sauf Aligoté cépage Aligoté. Nous commercialisons uniquement nos produits en bouteille à une clientèle particulière. En parallèle, nous avons également créé deux chambres d’hôtes.





NOS PROCHAINS ÉVÈNEMENTS

6

Août

2016

Foire de Marcourt – BELGIQUE

Nous vous accueillerons le Samedi 6 Août et le Dimanche 7 Août pendant la fête du vin de Marcourt en Belgique. Rendez-vous Place de l’église, 25 rue des Martyrs 6987 Marcourt.

8

Juillet

2016

Foire de Aywaille – BELGIQUE

Nous vous accueillerons du Vendredi 8 Juillet 2016 au Dimanche 10 Juillet 2016 en Belgique pendant la 23ème édition de la foire au vin de Aywaille au profit du tennis de table d’Aywaille.